perjantai 16. kesäkuuta 2017

Raparperi limonadi


Tänään oli ihana hellepäivä ja tuli taas mieleen, että pitäisi yrittää muistaa juoda paljon vettä.  Itse en tykkää juoda pelkkää vettä enkä myöskään sokeri limsoja tai mehuja.  Tällä hetkellä yksi suosikki juomista on sitruunavesi.
Vaikka yleensä juonkin ilman sokeria olevia juomia, tähän laitoin sokeria, koska raparperi on sen verran kirpeää itsessään.

Tässä ohjeessa ei ole määriä, koska ladoin vain aineita kattilaan enkö mitannut mitään niistä.:)

Tarvitset:
vettä
raparperin paloja
pinkkiä luonnollisesti värjättyä sokeria (värjäsin sokerin siis itse punaviinimarjojen mehulla)
vadelman makuista kivennäisvettä
jääpaloja
sitruuna

-laita kattilaan vettä ja raparperin paloja
-keitä niin kauan, että raparperit ovat pehmeitä
-muussaa raparerit kattilassa survimella
-lisää joukkoon sokeri
-keitä vielä hetki, niin, että sokeri sulaa
-nosta kattila sivuun ja anna jäähtyä
-lisää kivennäisvettä sen verran kuin haluat
-lisää jääpalat ja sitruunan siivut

-Nautiskele ihanassa säässä!

💗Ellu

Mini Punaviinimarja Juustokakku (Vegaaninen)


Heipsan!

Taas teki mieli raakakkua. ;)  Tein tällä kertaa punaviinimarja juustokakkuja.
Nämä sopivat myös vegaaneille ja niille, jotka eivät käytä valkoista sokeria eivätkä valkoisia jauhoja.

Tällä ohjeella tulee kaksi tuollaista pientä kakkua.

AINEKSET: 

pohja
1/2dl cashewpähkinöitä
2rkl neljän viljan hiutaleita
ripaus suolaa ja luomu vanilja jauhetta
2 medjool taatelia
1rkl agavesiirappia

-sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa massaksi
-painele kahden pienen pyöreän vuoan pohjalle

täyte

1dl cashewpähkinöitä
5rkl agavesiirappia
3rkl kookosöljyä
1limen mehu
ripaus suolaa
1rkl vettä
1/2dl jäisiä punaviinimarjoja

-sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja lisää pohjien päälle
laita yön yli jääkaappiin
-irroita varovasti veistä apuna käyttäen kakaut vuoista
koristele jäisillä punaviinimarjoilla ja cashewpähkinöillä

Nauti!

💗Ellu

Raparperi limonadi

Tänään oli ihana hellepäivä ja tuli taas mieleen, että pitäisi yrittää muistaa juoda paljon vettä.  Itse en tykkää juoda pelkkää vettä en...